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私厨汉堡包的做法

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私厨汉堡包

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满满都是爱满满都是料

食材清单加入采购清单

牛肉碎 500g

、

洋葱 50g

、

汉堡坯 4个

、

盐 9g

、

花椒粉 2g

、

黑胡椒粉 5g

、

植物油 5g+20g

、

芝士片 1片/个

、

番茄 1片/个

、

生菜 1片/个

、

鸡蛋 1个/个

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉切碎自己切的碎肉感觉棒棒的如果买牛肉馅也是OK啦
步骤2/9 点击查看大图
将肉碎放入碗中加入调料黑椒洋葱碎糖盐酱油花椒面料酒生鸡蛋朝一个方向搅拌上劲稍微咸一点好吃感觉
步骤3/9 点击查看大图
捏成肉饼放在保鲜袋中放入冰箱冷藏。我是提前一天做的肉饼。第二天一早就可以吃到新鲜大汉堡啦！
步骤4/9 点击查看大图
切洋葱的时候可以留下尽量大的圈用来控制鸡蛋煎得更规整。平底锅倒入油开始煎鸡蛋
步骤5/9 点击查看大图
煎鸡蛋的时间准备配料
步骤6/9 点击查看大图
煎肉饼两面煎熟盖上芝士片几秒就融化啦比烤箱省事儿啊哈哈
步骤7/9 点击查看大图
汉堡坯垫上菜放上肉坯加上西红柿鸡蛋盖上上层汉堡坯搞定。没加酱因为肉饼满满黑椒汁。喜欢的也可以加番茄酱千岛酱等等…
步骤8/9 点击查看大图
组合完毕走起！
最后一步点击查看大图
压一压满满一嘴的满足感

小贴士

其实料已经很多了。还可以选夹蘑菇培根酸黄瓜焦糖洋葱墨西哥泡辣椒等等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-24

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