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杨梅酱的做法

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杨梅酱

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杨梅 500g

、

冰糖按个人喜好

、

白糖按个人喜欢

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
杨梅用盐水泡五分钟后洗净，沥干。
步骤2/7 点击查看大图
带上一次性手套将杨梅肉与杨梅核分离。
步骤3/7 点击查看大图
将分离好的杨梅肉过滤，只留下杨梅肉。滤出的杨梅汁可以加糖直接饮用。
步骤4/7 点击查看大图
杨梅肉加糖，放置十五分钟。
步骤5/7 点击查看大图
将放置后的杨梅肉放入不粘锅中，加入半个柠檬汁。
步骤6/7 点击查看大图
加入冰糖，先大火煮沸再转小火，煮至看不到杨梅汁即可。
最后一步点击查看大图
成品出来了，将杨梅酱放入玻璃瓶即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-25

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