酸奶芒果千层蛋糕
芒果的季节,蛋糕的季节,千层的季节。
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步骤1/7
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鸡蛋加糖粉,搅拌均匀
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步骤2/7
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筛入低筋面粉,搅拌均匀,倒入隔水融化的黄油,搅拌,过筛,保鲜膜包好,冰箱冷藏10分钟到30分钟
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步骤3/7
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平底锅中小火,抹一点黄油,倒入一勺刚刚冷藏好的面糊,匀均匀。慢慢煎一分钟左右。
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步骤4/7
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油纸隔开每一张面饼,放凉后,冰箱冷藏一两个小时
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步骤5/7
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切芒果,淡奶油分三次加细砂糖,隔冰水打发硬性打发,一层面饼一层淡奶油加芒果,大概做五六层。
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步骤6/7
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冰箱冷藏几个小时再吃更定型
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最后一步
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剩余的面饼和芒果,孩子自己做了芒果班戟吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-25
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