西米紫薯球
我喜欢紫薯不仅仅是因为它营养价值高，更是因为不管用它做什么美食，颜值永远都是爆表哦！ 今天做的这款西米紫薯球，食材与做法都超级简单，但成品真的有种高大上的感觉，零厨艺新手也完全能搞定哦。
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步骤1/9
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紫薯两个洗净对切，放入蒸锅蒸熟；
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步骤2/9
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西米用水泡发10分钟左右；
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步骤3/9
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紫薯捣成泥，趁热加入白糖和糯米粉；
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步骤4/9
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把紫薯泥和糯米粉翻拌均匀；
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步骤5/9
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然后把紫薯泥捏成紫薯小球；
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步骤6/9
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取一个紫薯球放在左手心，右手抓少许西米放在紫薯球上，然后轻轻的把西米捏在紫薯球上就可以啦；
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步骤7/9
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捏好所有紫薯球后放入蒸锅，大火蒸15分钟左右即好；
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步骤8/9
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成品！美味西米紫薯球！
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最后一步
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成品图！
紫薯泥要趁热加入糯米粉和白糖才容易翻拌成团哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-26
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