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阿桂鸡爪的做法

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阿桂鸡爪

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如果下班回家不想烧麻烦的菜，建议大家烧一个超级懒人菜，那就是红烧鸡爪，既好吃又不用很多力气，大家不防试试。

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鸡爪 8只

、

美味鲜适量

、

老抽适量

、

大蒜头随意

、

八角一个

、

辣椒适量

、

老酒适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡爪焯水，去掉最前面的鸡指甲，想后面放的平稳些可以一分为二，也可以整个，放少量的水；然后把所有的调料放进去：美味鲜，老抽，大蒜头，八角，辣椒，老酒。
步骤2/6 点击查看大图
开火，水开后小火炖，这是水开后5分钟时的景象。有点难看，没关系，看后面的。
步骤3/6 点击查看大图
这是10分钟以后的，一直是小火哦。你可以不用管它，尽管烧别的菜，偶尔看下就可以，时间长点也无所谓。
步骤4/6 点击查看大图
这是15分钟时的，打算收汁出锅了，这时加糖，火开大，基本等汁浓稠时关火，放葱花点缀。
步骤5/6 点击查看大图
可以出锅啦
最后一步点击查看大图
是不是很不错呢。

小贴士

简单又容易上手的菜，而且也不用油去煎，又省心。用这样的方法可以烧鸡中翅，小鸡腿，都很不错哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-26

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