猪头肉拌黄瓜
家里都喜欢用猪头肉炒辣椒,冬天吃还好,夏天吃太油腻,用来凉拌清爽美味
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步骤1/6
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黄瓜洗净去皮,猪头肉备好
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步骤2/6
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猪头肉瘦肉切稍厚片,肥肉切薄片
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步骤3/6
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黄瓜拍碎切小段
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步骤4/6
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把切好的猪头肉和黄瓜一同放入拌菜盆中
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步骤5/6
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加入辣椒油,醋,鸡精,盐田和味达美拌匀
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最后一步
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放上少许葱花,拌匀即可
猪头肉的肥肉不腻,不同于其他部位的肥肉,若是不喜欢吃肥肉,用卤牛肉代替即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
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