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蓝莓玛芬蛋糕的做法

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蓝莓玛芬蛋糕

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蓝莓能增进视力，有抗氧化的作用。我家孩子喜欢吃蓝莓就变着花样给她做吃的。

食材清单加入采购清单

黄油 50g

、

牛奶 40g

、

细砂糖 40g

、

低筋面粉 100g

、

泡打粉 2g

、

蓝莓 80g

、

盐几颗

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油室温软化，加入细沙糖和盐用电动打蛋器搅拌。
步骤2/9 点击查看大图
打到体积变大颜色变白
步骤3/9 点击查看大图
分三次加入打均匀的蛋液，每加一次要搅拌到完全融合才放下一次蛋液。
步骤4/9 点击查看大图
在搅拌好的黄油液中加入牛奶，筛入低筋面粉和泡打粉搅拌到无干粉即可。
步骤5/9 点击查看大图
放入一部份蓝莓与面糊拌一下，留一部份待用
步骤6/9 点击查看大图
蛋挞模具放上蛋糕纸，用勺子将面糊放入纸托上装九分满，振动至面糊表面平整。
步骤7/9 点击查看大图
面糊上放上适量的蓝莓
步骤8/9 点击查看大图
放入预热好的150度烤箱烤30分钟(烤箱的温度根据各家烤箱温度调节)
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

这份量做七个小蛋糕杯，蓝莓的用量根据各人喜欢决定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-26

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