奶香蒸蛋糕
平常最烤蛋糕多了，吃多也上火。尝试一下蒸蛋糕
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步骤1/7
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把鸡蛋打入无水无油的碗里备用
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步骤2/7
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称好酸奶25毫升，细砂糖50克，低筋面粉90克
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步骤3/7
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把酸奶、细砂糖倒入盛有蛋液的碗中
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步骤4/7
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用打蛋器打发至3倍大
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步骤5/7
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打发好的蛋液放入过筛的低粉和食用油搅拌均匀
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步骤6/7
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面糊搅拌好加过葡萄干轻轻搅拌，倒入模具中，在面糊顶部放入蔓越莓干
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最后一步
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冷水放入锅中蒸,等水煮沸蒸8分钟，关机焖3-4分钟即可出锅
蒸的时候可以依据模具的大小厚度掌握时间；酸奶也可以换成牛奶；糖依个人口味可多放或少放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-26
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