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香肠披萨的做法

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香肠披萨

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家里的小朋友超级喜欢吃披萨，所以我都会自己在家做。其实做披萨很简单，披萨面饼用福临门麦芯高筋雪花粉制作，更好吃，加上超多的珍妮珍馐家的黑胡椒纯肉肠，再撒上满满的芝士碎，烤制的时候满屋飘香，别提小朋友有多喜欢了。

食材清单加入采购清单

福临门麦芯高筋雪花粉 150g

、

水 90g

、

酵母 2g

、

盐 2g

、

糖 10g

、

玉米油 10g

、

纯肉肠 3根

、

豌豆 30g

、

玉米粒 30g

、

番茄酱适量

、

披萨草少许

、

芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将酵母用温水化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状。
步骤2/14 点击查看大图
用手揉面，揉成光滑的面团，搭湿布，放置温暖处进行发酵。
步骤3/14 点击查看大图
当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。
步骤4/14 点击查看大图
披萨盘抹油，将发酵好的面团，用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去，用叉子叉小孔。
步骤5/14 点击查看大图
准备配料。
步骤6/14 点击查看大图
香肠切薄片。我用的是珍妮珍馐家的黑胡椒纯肉肠，不含添加剂，超级好吃。
步骤7/14 点击查看大图
豌豆与玉米，开水中焯烫2分钟。
步骤8/14 点击查看大图
披萨饼底抹一层番茄酱，再撒一些披萨草。
步骤9/14 点击查看大图
撒上豌豆和玉米粒，再铺上香肠片。
步骤10/14 点击查看大图
先薄薄的撒一层芝士碎，烤箱提前预热，180度烤15分钟。
步骤11/14 点击查看大图
15分钟后取出披萨，再多撒一层芝士碎，
步骤12/14 点击查看大图
继续入烤箱再烤10分钟，至披萨上色满意即可。
步骤13/14 点击查看大图
烤好的披萨，馅料满满，超级好吃。
最后一步点击查看大图
用最好的食材，为家人做最美味的食物，真是一件幸福的事。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

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