香脆薄饼
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步骤1/11
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根据个人需要加入适量面粉,加水。
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步骤2/11
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和成光滑面团。
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步骤3/11
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取少量面粉,将油加热至七八成热,倒入面粉中,搅匀。
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步骤4/11
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制作成油酥,放置一边待凉。
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步骤5/11
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将面团分成两部分,用擀面杖擀薄。
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步骤6/11
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均匀涂上油酥后撒盐,由一端卷成细条。
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步骤7/11
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切成大小均等的剂子
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步骤8/11
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擀成薄饼
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步骤9/11
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双面涂油,放到电饼铛上。
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步骤10/11
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待双面焦黄后取出。
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最后一步
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完成!
制作中可以将油酥和得稀一点更方便涂均匀。最后吃的时候可以涂上自己喜欢的酱,趁热吃更脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
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