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萌小动物烧果子的做法

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萌小动物烧果子

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萌小动物烧果子，造型超萌可爱，心都萌化了。相信大人，小孩比较喜欢，捧在手里都舍不得吃呢。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 180克

、

炼乳 160克

、

蛋黄 15克

、

盐 1克

、

泡打粉 4克

、

红豆沙或蜜豆适量

、

黑巧克力适量

、

高粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将炼乳和蛋黄倒入盆内搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
筛入低筋面粉，盐，泡打粉倒入盆里。
步骤3/9 点击查看大图
搅拌均匀一下，再揉面团。
步骤4/9 点击查看大图
将揉好面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。
步骤5/9 点击查看大图
手上沾少许高粉，取出冷藏的面团平均分成七份。
步骤6/9 点击查看大图
取一个面团擀成面皮，包入红豆沙和蜜豆，封紧收口，包起来。
步骤7/9 点击查看大图
捏出小动物的造型，再捏小鸡的嘴巴，用牙签沾一点色素膏黄色，画出小鸡的嘴巴。捏好的造型放入烤盘中，送入预热好的烤箱上下火165度烤制30分钟。
步骤8/9 点击查看大图
出炉了小动物的头顶上色后即可取出，放晾凉。将黑巧克力放入小锅隔水融化，用牙签画出小动物的眼睛，胡子，翅膀等等表情即可。
最后一步点击查看大图
成品图。萌小动物烧果子超萌可爱。

小贴士

1.可以在案板和手上沾少许高粉方便操作。 2.每个不同名牌烤箱温度，烤制时间仅供参考。 3.个人喜爱口味可以放蔓越莓，红豆沙，紫薯馅等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

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