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麻辣啤酒小龙虾

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芒萌懵

我对小龙虾是情有独钟的，可惜在家附近很少小龙虾的菜馆，在外面吃又怕清洗不干净，煮不熟，价格贵等问题。让我萌生了自己在家做小龙虾的想法，自己做的话，清洗小龙虾和味道方面可以自己把握，这个做法是我自己凭着感觉做的，可是家人朋友吃了都说很好次，所以我就想分享给大家啦……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
小龙虾 2斤
、
食用油 适量
、
八角 3个
、
干辣椒 2g
、
花椒 2g
、
香叶 几片
、
指天椒 5只
、
啤酒 一罐
、
生姜 五片
、
葱 一棵
、
蒜 2个
、
盐 1勺半
、
糖 2勺
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

想让辣味更出来的话，在爆炒配料这个环节最为重要，要是爆香时间不够长，辣椒的味道出不来就不辣，所以一定要爆久点，注意不要焦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

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