西葫芦炒鸭脯肉
这是一道简单、好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜。鸭脯肉加入多种调味料稍加腌制后, 再配以西葫芦一起合炒, 但要注意的是, 这西葫芦一定要将里面的中间的芯籽去掉,这样吃起来口感更好,再切成片一起炒。 为了菜品颜色更漂亮, 加入了点红椒来增色。 这菜即好看又滑嫩,更好吃,不错三分钟就可以上桌, 是道非常值得尝试的下饭菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好原材料;
-
步骤2/8
点击查看大图
鸭脯肉片加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒, 拌均匀腌制一下;
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅凉油, 放入腌制好的鸭脯肉进去煸炒;
-
步骤4/8
点击查看大图
煸炒至鸭脯肉变色后放入蒜片进去煸炒;
-
步骤5/8
点击查看大图
爆香后加入西葫芦片进去翻炒;
-
步骤6/8
点击查看大图
翻炒至西葫芦九成熟时加入适量的盐调味;
-
步骤7/8
点击查看大图
最后加入红椒片翻炒至变色即可 盛入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 鸭脯肉要提前加入盐等调味料腌制一下; 2. 西葫芦要将中间的芯要去掉口感更好; 3. 加入点红辣椒片帮助菜品增色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
西葫芦炒鸭脯肉的其他做法
西葫芦炒鸭脯肉的相关分类
西葫芦炒鸭脯肉的相关推荐
-
老婆饼呀真呀么真好吃!
107382人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#油爆鱿鱼花
117676人看过 -
谭家菜红焖大虾
4852人看过 -
油焖大虾
1067762人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24583186人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#金枕蛋糕
85171人看过 -
#一学就会快手菜#油焖大虾
115614人看过 -
家常美食|如何煎出粉嫩牛排,配上黑胡椒酱,妈妈欢乐孩子爱
29838人看过 -
豉汁蒸粉肠
36867人看过 -
百香果柠檬蜂蜜娇颜茶
27759人看过 -
#巨下饭的家常菜#仔姜盐焗鸡肉串
69446人看过 -
油焖大虾
221731人看过