鸡蛋杯布丁菜谱
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步骤1/8
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食材准备。
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步骤2/8
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鸡蛋敲去一头，倒出蛋液，用剪刀将蛋壳边缘修剪整齐。
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步骤3/8
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2. 牛奶加白糖，稍加热至温，搅拌使白糖溶解。
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步骤4/8
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3. 鸡蛋打散，倒入牛奶打匀。
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步骤5/8
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4. 用筛网过滤去杂质，挑去表面气泡。
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步骤6/8
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5. 倒入鸡蛋杯中，封上保鲜膜，固定。
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步骤7/8
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放入方太蒸箱，100℃，蒸20分钟，至蛋液凝
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最后一步
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大功告成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-29
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