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蒜蓉小龙虾的做法

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蒜蓉小龙虾

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1小时以上 | 配菜(中级)

小龙虾 1000g

、

大蒜 5头

、

葱 4根

、

姜 4片

、

五香粉 10g

、

料酒 1大勺

、

白胡椒粉 3g

、

生抽 2大勺

、

盐 1小勺

、

糖 10g

、

色拉油 100ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备
步骤2/7 点击查看大图
小龙虾放入方太水槽洗碗机中，选择果方太水槽洗碗机清洗果蔬功能，中水位、标准强度清洗16分钟。
步骤3/7 点击查看大图
大蒜头剁成蒜泥。
步骤4/7 点击查看大图
热锅放油，放入葱末、姜末爆香，倒入蒜泥略炸片刻。
步骤5/7 点击查看大图
放入龙虾，略微翻炒，烹入料酒。
步骤6/7 点击查看大图
然后放适量水、生抽、五香粉、盐、糖和胡椒粉等，盖上盖大火烧10分钟左右，10分钟后揭盖翻动一下，盖盖再烧5分钟收汁，出锅撒上香葱碎即可。
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出炉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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