不要说好吃
福寿鱼听着名字就吉祥,做鱼可以很简单也可以很复杂,我喜欢做简单快捷方便的又好吃
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步骤1/8
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鱼洗好 在鱼面滑几刀用盐料酒在表面一层
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步骤2/8
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锅热油 把鱼下锅煎制表面金黄,一面煎好了在翻另外一面,鱼肚子里也要停的淋油进去,煎好起锅 拿盘子装起来
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步骤3/8
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锅留油下入 蒜姜 豆瓣酱小火炒制,忘记拍炒豆瓣酱的图
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步骤4/8
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把鱼下锅加入开水到鱼身加入 2g盐一勺生抽 三只干辣椒w
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步骤5/8
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当水只有三分之二时下入红椒在煮一分钟
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步骤6/8
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当水只有三分之一是把鱼身先起锅放到盘子里撒上香菜
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步骤7/8
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大火把鱼汤收汁,收汁是要打圈把鱼汤搅拌 一定要大火哦!
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最后一步
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红烧鱼做好了!是不是非常简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-29
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