私厨酱拌面
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步骤1/5
玉米焯水,西蓝花焯水,然后捞出过凉备用,香菇用水煮软切丝备用
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步骤2/5
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锅洗干净,放入适量水煮,水开后放入面煮软捞出过凉水,沥干水分备用,面摆盘,加入西蓝花及玉米。
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步骤3/5
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热锅放入些许油,然后放入香菇炒出香味,放入两勺辣酱跟两勺黄豆酱,些许盐,炒出香味,加入淀粉水,炒至浓缩,撒葱花,装出浇在面上。
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步骤4/5
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完成了
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最后一步
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拌面开吃
吃的清淡,辣酱及黄豆酱太咸的话可以更多的水。水加多了太淡可以加入多一点辣酱跟黄豆酱。根据自己口味决定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-29
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