肉夹馍
夏天热,没有胃口,那就换着花样吃。 大口大口吃肉肉。 说实话我没吃过肉夹馍,自我感觉做出来的,第一次做……
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步骤1/14
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面粉,白糖,酵母,一起搅拌。
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步骤2/14
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加入问温水,搅拌成团。然后发酵,一般一小时以上。
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步骤3/14
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发酵过程可以制作卤肉。五花肉洗净,煮开过一次水。
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步骤4/14
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切丁。
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步骤5/14
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倒入锅内煎会炼一点油出,然后把香料放进去,盐,酱油,加水焖。
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步骤6/14
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我加了两次水,水焖至干即可。
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步骤7/14
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面团发酵好后,揉搓排气。
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步骤8/14
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分差不多大小剂子。
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步骤9/14
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揉搓成圆形。
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步骤10/14
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按扁。
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步骤11/14
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热锅不放油哦,把面饼放进去。
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步骤12/14
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干煎至熟,要勤翻面哦。
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步骤13/14
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烘煎好的馍从中间切开。
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最后一步
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夹入卤制好的肉就可以大口大口吃肉了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-29
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