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炒排骨的做法

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炒排骨

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30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨一盘

、

香菇四朵

、

青椒丝一碟

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨洗净，过水焯一下，高压锅压15分钟，再焖10分钟，气压没了再揭锅盖。
步骤2/8 点击查看大图
配菜切好
步骤3/8 点击查看大图
放油，放花椒面及配菜炒。
步骤4/8 点击查看大图
倒入排骨翻炒，加入一点排骨汤，咸盐，生抽，老抽，最后加入青椒丝。
步骤5/8 点击查看大图
装盘
步骤6/8 点击查看大图
排骨是熟的，所以翻炒一会上色就可以装盘了。
步骤7/8 点击查看大图
高压锅压好的排骨软烂无比，适合老人和孩子吃。
最后一步点击查看大图
晚餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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