查餐厅 香港蜜汁叉烧饭
浏览 2.8万 · 收藏 105
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
梅肉(猪肉)
2kg
、
干葱碎
50g
、
蒜蓉
50g
、
生姜蓉
50g
、
秘制叉烧酱
300g
、
麦芽糖
100g
、
陈皮碎(浸泡好)
50g
、
鸡蛋
1个
、
香菜碎
50g
、
酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
梅肉切块,用以上材料(除麦芽糖和酱油外)腌制1小时
-
步骤2/4
点击查看大图
用叉烧针把叉烧穿成一排。
-
步骤3/4
点击查看大图
放烤鸭炉里,先用中火15分钟,再转小火20分钟,取出涂上麦芽糖,再回炉5分钟取出。
-
最后一步
点击查看大图
叉烧切块,放在米饭上,浇上麦芽糖和少许酱油。
小贴士
家里可以用烤箱代替烤鸭炉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-30
换个做法
蜜汁叉烧肉的其他做法
蜜汁叉烧肉的相关分类
蜜汁叉烧肉的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#辣炒丸子
153971人看过 -
人间烟火-糖醋排骨
15082人看过 -
喜茶同款冷饮
18391人看过 -
#我的中秋餐桌#肉末豆角
181977人看过 -
«中餐厅»砂锅巴沙鱼
45632人看过 -
人参粥(特别适合月经过少的姑娘调养)
57914人看过 -
#我们约饭吧#香酥小鸡腿
809643人看过 -
人间烟火-东坡肉
225312人看过 -
生滚粥~猪杂粥
150065人看过 -
茄子炒肉
137665人看过 -
蟹黄粉丝煲
161270人看过 -
烤馒头条------中餐西吃
29375人看过