是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

杨梅果酱的做法

点击查看大图

杨梅果酱

浏览 1.6万 · 收藏 49

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

杨梅果肉 1000克

、

糖 150克

、

柠檬汁 30克

、

麦芽糖浆 100克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
杨梅用盐水浸泡15至20分钟，冲洗干净，自然沥干水分
步骤2/4 点击查看大图
杨梅去核，取果肉，放入锅内，加入其他原料，小火搅拌，防止粘锅或者焦糊
步骤3/4 点击查看大图
熬煮出水分后，可开中大火，并不断搅拌，直至水分挥发
最后一步点击查看大图
关火放凉后，装入罐内，密封保存

小贴士

酸甜度、糖的多少由自己把握，没有绝对哦，熬的过程中尝一下，偏酸一点就可以，水分蒸发了就刚刚好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-30

换个做法

杨梅果酱的其他做法

杨梅果酱的相关分类

荔枝杨梅小龙虾蒜蓉小龙虾凉面皮蛋更多

杨梅果酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许