双菇蕃茄蛋汤
健身达人们,这款汤热量极低,营养鲜美,百喝不厌,做法超级简单。快来get新技能吧
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步骤1/8
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洗好食材,蕃茄去皮(小技巧:用叉子把蕃茄叉住,在燃气灶上烤一分钟,非常容易去皮哦)
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步骤2/8
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鸡蛋打散,香菇切薄片,蕃茄切小块,青菜只需要嫩叶哦
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步骤3/8
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备好姜片和葱结
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步骤4/8
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热锅凉油,煸炒葱姜
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步骤5/8
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放入白玉菇和香菇继续小火煸炒出香味
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步骤6/8
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加开水煮沸
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步骤7/8
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换汤锅继续煮5分钟,捞出姜片和葱结
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最后一步
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加入鸡蛋液,再依次加入蕃茄和青菜,少许盐,两分钟后关火。开始喝汤啦
这道汤的关键是要小火煸炒葱姜和双菇的鲜味儿,记得一定要加开水哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-30
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