香菇酱
记得从四年级开始直至初中毕业,一直是住校的,那会农村的学校没有食堂,都是自己带个饭盒和米蒸饭吃,菜的话不是梅干菜就是妈妈做的辣酱,里面放点土猪肉,特别下饭。每周爸妈会送一次新鲜的蔬菜,这样的日子一直持续到初中毕业,十多年过去了,每每想起当时的日子也没觉得苦,倒是特别怀念。
-
步骤1/5
点击查看大图
香菇洗净切丁
-
步骤2/5
点击查看大图
肉洗净切丁,生姜大蒜洗净切末
-
步骤3/5
点击查看大图
锅热放油,先炒肉,变色后依次放入香菇,生姜和蒜末,煸炒至香菇变软,水分蒸发后倒入辣酱
-
步骤4/5
点击查看大图
放入适量糖(辣酱很咸,喜欢吃带甜的就多放糖),倒入一碗半水,煮开改小火慢熬,直至汤即将收干后停火(我的油放少了,可多放些油)
-
最后一步
点击查看大图
这个量装了一玻璃罐(装饭扫光的瓶子)和上图那些,下饭,拌面,饺子都可,味道很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-30
香菇酱的其他做法
香菇酱的相关分类
香菇酱的相关推荐
-
香菇酱
141891人看过 -
香菇酱
11290人看过 -
粉蒸胡萝卜丝#2018年我学会的一道菜#
1310668人看过 -
腌鸡蛋
14042人看过 -
#夏天夜宵High起来!#酸豆角肉末窝窝头
1120068人看过 -
香菇酱
22210人看过 -
香菇酱
219771人看过 -
槐花包子
314387人看过 -
口袋饼
90212人看过 -
松软美味|香菇猪肉包子
38397人看过 -
有机花菜
49856人看过 -
#巨下饭的家常菜#腊肠煲仔饭
235797人看过