烤箱爆浆鸡排非油炸
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步骤1/7
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从厚处对开。
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步骤2/7
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用刀背在肉上敲打
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步骤3/7
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加入姜,生抽,耗油,胡椒粉,盐(生抽本来就咸,盐少放点)抓匀,腌制15分钟。半小时也行。
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步骤4/7
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准备一个鸡蛋打散,面包糠。烤箱180度预热10分钟。
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步骤5/7
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然后把一整个肉平放在蛋液里,放上芝士片,对合。爱吃芝士可多放,此处随意。也可加芝士碎。
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步骤6/7
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面包糠裹均匀,烤盘抹油送入烤箱,180~190度烤20分钟。ps:根据自家烤箱决定温度。酌情加减。
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最后一步
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趁热吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-30
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