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蔬菜肉饼的做法

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蔬菜肉饼

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牛肉+蔬菜

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牛肉适量

、

香菇 4个

、

胡萝卜 1/4根

、

洋葱半个

、

葱花适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

胡椒粉适量

、

生粉适量

、

姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好需要的所有食材，把牛肉剁碎，放2勺料酒，少许盐，适量酱油，搅拌均匀放置边上。
步骤2/4 点击查看大图
把准备的蔬菜都切成碎丁，放少许盐出水。
步骤3/4 点击查看大图
把牛肉和蔬菜用手揉5分钟左右，一定要把蔬菜揉到牛肉里，捏一个小球，然后热锅倒入适量橄榄油，入锅煎，再压成肉饼！
最后一步点击查看大图
牛肉两面煎熟即可装盘，中间薄荷叶点缀！

小贴士

我准备的分量是可以煎8个肉饼的，另外蔬菜种类也可按自己喜欢的口味准备哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-01

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