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酸辣汤的做法

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酸辣汤

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今天给大家介绍一道最过瘾的汤，经久不衰，酸辣开胃，老少皆宜，哈哈，那就是—— 酸辣汤！下面跟我一起来学习吧。

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豆腐一块

、

火腿半块

、

木耳适量

、

鸡蛋一个

、

香醋适量

、

胡椒粉适量

、

淀粉适量

、

油适量

、

盐适量

、

金针菇适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
嫩豆腐切成长条。
步骤2/10 点击查看大图
木耳泡发后，切成丝。火腿也同样切成丝备用。
步骤3/10 点击查看大图
金针菇洗净，切成两段。
步骤4/10 点击查看大图
一枚鸡蛋打散备用。
步骤5/10 点击查看大图
淀粉加适量水，调成淀粉水备用。
步骤6/10 点击查看大图
锅里放水，水开后放入木耳丝和火腿丝煮开。
步骤7/10 点击查看大图
然后加入金针菇
步骤8/10 点击查看大图
再加入嫩豆腐轻轻搅拌开来。
步骤9/10 点击查看大图
把蛋液倒入，一边倒一边搅拌。然后加入适量香醋、生抽、盐，调味。
最后一步点击查看大图
最后加入淀粉水搅拌均匀，再次煮开后即可关火，撒上胡椒粉和适量油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-01

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