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红豆椰浆糕～夏日快手甜品的做法

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红豆椰浆糕～夏日快手甜品

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浓浓的椰浆，蜜甜的红豆，还有谁会拒绝？

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红豆 60g

、

椰浆 200ml

、

纯牛奶 250ml

、

玉米淀粉 60克

、

吉利丁片 5克

、

砂糖 50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
称量好食材
步骤2/13 点击查看大图
吉利丁片用清水泡软
步骤3/13 点击查看大图
红豆蒸熟沥水备用
步骤4/13 点击查看大图
将牛奶，椰浆，砂糖，玉米淀粉混合
步骤5/13 点击查看大图
中火加热，边搅拌
步骤6/13 点击查看大图
熬至温度80度时，加入吉利丁片，小火边熬边搅拌，以防糊底
步骤7/13 点击查看大图
熬至呈固体状态，浓稠时，关火
步骤8/13 点击查看大图
倒入红豆
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
倒入模具，放入冰箱冷藏30分钟。
步骤11/13 点击查看大图
凝固后，取出切块装盘
步骤12/13 点击查看大图
好吃的狠！
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你也来试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-01

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