菠菜戚风蛋糕
戚风一直是蛋糕里我的最爱，好吃实用的基础百搭款，老少皆宜。加了菠菜汁的戚风想不到完全没有异味，而且颜值还很高，切开那一刹那一抹清新绿完全惊艳到有木有！好漂亮呀~~~完全媲美进口抹茶粉嘛，关键是健康！！ 未经允许，请勿转载！转载请注明作者，禁止一切形式的盗图！谢谢
-
步骤1/18
点击查看大图
菠菜洗净沥干水份
-
步骤2/18
点击查看大图
用料理机榨成菠菜汁
-
步骤3/18
点击查看大图
蛋黄加玉米油混合均匀完全乳化
-
步骤4/18
点击查看大图
加入菠菜汁混合均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
筛入低粉划Z字搅拌混合均匀
-
步骤6/18
点击查看大图
撰写制作步骤
-
步骤7/18
点击查看大图
蛋白里滴几次白醋或者柠檬汁
-
步骤8/18
点击查看大图
分三次加入细砂糖打至干性发泡的状态
-
步骤9/18
点击查看大图
取三分之一蛋白霜加入到菠菜蛋黄糊里，翻拌均匀，不能画圈圈。
-
步骤10/18
点击查看大图
然后再把翻拌好的蛋糕糊又再倒回到蛋白盆里，继续翻拌混合均匀
-
步骤11/18
点击查看大图
混合好的蛋糕糊。提前预热好烤箱170度
-
步骤12/18
点击查看大图
混合好的蛋糕糊慢慢倒进中空模具中，两只手按住模具中间在桌面上震几下，震出大气泡
-
步骤13/18
点击查看大图
送入烤箱中层，上下火 烤制温度160度45-60分钟即可
-
步骤14/18
点击查看大图
出炉后震两下，马上倒扣在酒瓶上，完全放凉脱模
-
步骤15/18
点击查看大图
成品图1
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图2
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图3
-
最后一步
点击查看大图
成品图4
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-01
菠菜戚风蛋糕的其他做法
菠菜戚风蛋糕的相关分类
菠菜戚风蛋糕的相关推荐
-
让你一见钟情的～玛德琳
2719776人看过 -
【荷香叫花鸡】家庭裹面版
830190人看过 -
白面馒头
77705人看过 -
【猫王磅蛋糕】
1899115人看过 -
花样馒头-熊猫馒头
484903人看过 -
【蔓越莓椰蓉广式月饼】
2901962人看过 -
香甜浓郁【焦糖奶油排包】满足感早餐包
378408人看过 -
爱的甜甜圈
4932111人看过 -
#餐桌上的春日限定#香芹拌豆腐皮
375683人看过 -
少油版【孜然煎鸡翼】
332380人看过 -
#秋日养生这样吃#黑芝麻红枣馒头卷
205044人看过 -
【法式乳酪月饼】很好吃的奶酪夹心派
513827人看过
