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曲奇饼干的做法

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曲奇饼干

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女儿点名要吃曲奇，为娘的这就动起来。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄油 80g

、

糖粉 45g

、

鸡蛋液 40g

、

低粉 110g

烹饪步骤

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食材准备好
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黄油提前室温软化，加入糖粉。（黄油和糖粉先搅拌一下再打开开关打发，这样就不容易打飞了）
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电动打蛋器打发
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蛋液分三次加入，每一次和黄油混合之后再加下一次。
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加入低粉
步骤6/12 点击查看大图
用刮刀搅匀
步骤7/12 点击查看大图
装入裱花袋，用曲奇裱花嘴。
步骤8/12 点击查看大图
挤入烤盘，烤箱提前预热，175度中层20分钟。
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出炉
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入口即化
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装入饼干盒
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放学后的小零食

小贴士

烤制的时间15-20分钟，每家烤箱温度不一样，所以最后几分钟要观察饼干上色情况，以便随时增减时间，烤制焦黄即可出炉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-02

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