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红糖甜酒饵块的做法

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红糖甜酒饵块

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有没有一种食物，吃了会抚慰你的心。它不复杂，简单却温暖。有！在我心里，红糖甜酒饵块便是其中之一。连续下了一周的雨，依旧是断断续续，即使已经是夏天了，却还是凉意阵阵，一碗甜蜜温暖的红糖饵块，加一个溏心荷包蛋，蛋黄流出来那一刻，心也融化，最后喝光锅里的带着蛋渣的红糖甜酒水，浑身温暖，幸福不言而喻。

食材清单加入采购清单

饵块半个

、

土红糖 1块

、

甜酒酿 100g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
饵块切丝，粗细看个人喜好，我喜欢嚼着扎实糯糯的口感，因此切地比较粗
步骤3/9 点击查看大图
坐一锅纯净水
步骤4/9 点击查看大图
水热后加入红糖
步骤5/9 点击查看大图
红糖煮化以后加入甜酒酿
步骤6/9 点击查看大图
把甜酒酿搅拌一下煮散开
步骤7/9 点击查看大图
放入切好的饵块丝
步骤8/9 点击查看大图
煮到饵块漂起即可关火，撇去泡沫，盛出即可食用
最后一步点击查看大图
我喜欢加一个鸡蛋煮，在饵块快熟的时候磕入一整个鸡蛋，喜欢溏心的稍煮一会儿即可

小贴士

鸡蛋可选，不喜欢鸡蛋的不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-02

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