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清炖香菇鸽子汤的做法

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清炖香菇鸽子汤

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室友手受伤了还缝针，他给自己买了鸽子让我炖汤

食材清单加入采购清单

香菇若干

、

料酒适量

、

鸽子 2只

、

生姜半块

、

大葱半根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
特别血腥冷漠暴力的收拾了鸽子，无法直视他们的眼睛就把头切了，太残忍，把内脏掏出来，注意别把苦胆弄破，脖子那里有食管最好给去掉，在开水里焯一下，多加点料酒，将鸽子捞出再放料酒腌一会儿。
步骤2/5 点击查看大图
把香菇撕开泡一泡。
步骤3/5 点击查看大图
切生姜片，取大葱葱白切成段。
步骤4/5 点击查看大图
插播一条切个姜都是爱你的形状。
最后一步点击查看大图
把食材都放进高压锅（我是为了省时间，其实用大锅或者砂锅小火炖会更好），打开就是香喷喷啦~想喝的时候盛出来放点盐。还可以下面条啊粉丝啊超棒~

小贴士

盐一定要喝的时候再放啊，提前放的话不好啊，还容易变质，如果不小心把苦胆弄破或者中药加多了汤苦的话，可以加入一些蜂蜜啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-02

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