香菇酱焖茭白
蝉声起，茭白嫩。转眼又是年过半，转眼茭白又上桌。茭白的营养丰富，不仅含糖类、有机氮、水分、还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。在我们老家的干蒸茭白，爆炒茭白，水煮茭白。。。。而今天我用的是香菇酱焖制茭白。
-
步骤1/10
点击查看大图
备好所用食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
预热电砂锅五分钟左右。
-
步骤3/10
点击查看大图
预热好后加入色拉油。
-
步骤4/10
点击查看大图
再将茭白改刀好下锅。
-
步骤5/10
点击查看大图
下锅后拌一下上盖焖五分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
焖好如图状，很润湿锁水很不错。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入二茶匙的香菇酱调味。
-
步骤8/10
点击查看大图
香菇酱用料足，口感很丰富。
-
步骤9/10
点击查看大图
焖十分钟后加入葱花及半茶匙生抽调味提鲜即可。
-
最后一步
点击查看大图
这样子一份下饭的香菇酱焖茭白就完成了。
这款锅锁水性极好，就不用再加汤汁来焖了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-02
香菇酱焖茭白的其他做法
香菇酱焖茭白的相关分类
香菇酱焖茭白的相关推荐
-
豆皮西葫芦
30860人看过 -
腰果虾仁#春天不减肥，夏天肉堆堆#
7370913人看过 -
炒了个面
21469人看过 -
海参小米粥
25000人看过 -
鲜榨玉米汁
982613人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#青椒炒牛肉丝
192711人看过 -
黄焖鸡米饭#换着花样吃早餐#
1987509人看过 -
榴莲壳莲子木耳排骨汤
185225人看过 -
芋泥馅
13998人看过 -
油酥火烧
15281人看过 -
凉拌肘子
47222人看过 -
蓝莓山药
1160525人看过
