潮汕味道之炒螃蟹
住在沿海地区,很大的一个好处就是海鲜种类繁多,还很新鲜。论海鲜,我最爱的还是螃蟹,光说口水都流一地了,嘿嘿
-
步骤1/6
点击查看大图
先处理螃蟹。剥开蟹壳,清楚掉螃蟹的腮等,把螃蟹切块,蟹钳用刀背敲一下。大蒜切片或切块,姜和葱切段
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内放油,先放姜和大蒜爆一下
-
步骤3/6
点击查看大图
再放入葱段爆香
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入螃蟹翻炒下,加入适量的水,盖上锅盖焖
-
步骤5/6
点击查看大图
当汤汁收得差不多的时候,倒入适量酱油,翻炒一下,再盖上盖子焖一会,把汁再收一收。
-
最后一步
点击查看大图
出炉装盘。哇塞,香味四溢,口水直流啦...
简单的食材,做出大美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-02
炒螃蟹的其他做法
炒螃蟹的相关分类
炒螃蟹的相关推荐
-
#立冬第一补#葱烧豆腐
409092人看过 -
蒜辣酸豆角鸡杂
54933人看过 -
#旅行中的美味#川味粉蒸肉
203182人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常爆炒牛蛙~紧实鲜嫩超下饭
4073365人看过 -
#我家乡的酱油美食# 平菇白菜牛滑汤
152989人看过 -
清炖牛肋条
27796人看过 -
麻辣牛蛙
8067064人看过 -
酱油粉炒菠菜蛋
67846人看过 -
五花肉炖酸菜
986259人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10054938人看过 -
秘制空气炸锅五花肉
162562人看过 -
#山姆团圆宴# 烟笋焖五花肉
144835人看过