潮汕味道之炒螃蟹
住在沿海地区,很大的一个好处就是海鲜种类繁多,还很新鲜。论海鲜,我最爱的还是螃蟹,光说口水都流一地了,嘿嘿
-
步骤1/6
点击查看大图
先处理螃蟹。剥开蟹壳,清楚掉螃蟹的腮等,把螃蟹切块,蟹钳用刀背敲一下。大蒜切片或切块,姜和葱切段
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内放油,先放姜和大蒜爆一下
-
步骤3/6
点击查看大图
再放入葱段爆香
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入螃蟹翻炒下,加入适量的水,盖上锅盖焖
-
步骤5/6
点击查看大图
当汤汁收得差不多的时候,倒入适量酱油,翻炒一下,再盖上盖子焖一会,把汁再收一收。
-
最后一步
点击查看大图
出炉装盘。哇塞,香味四溢,口水直流啦...
简单的食材,做出大美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-02
炒螃蟹的其他做法
炒螃蟹的相关分类
炒螃蟹的相关推荐
-
梅干菜烧肉
175126人看过 -
凉拌粉(米粉)
642469人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#滋阴润肺鸽子汤
232265人看过 -
人参鸽子汤
107913人看过 -
清炖鸽子汤
1831246人看过 -
凉拌五花肉
156558人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6581885人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#炒螃蟹
135569人看过 -
白切鸭
174541人看过 -
凉拌粉皮豆芽豆皮黄瓜丝
49061人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#做法简单味道独特的奥尔良烤鸡翅好吃
207438人看过 -
柠檬沾水白切鸭
196611人看过