酿苦瓜
紫不溜丢本人本身就是一个外貌党…最大的特点就是每次做同一道菜的味道都不会相同
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步骤1/9
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忽略我的茄子(因为是同时做的两道菜)
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步骤2/9
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准备的调料
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步骤3/9
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胡萝卜榨汁,渣放入肉馅中,胡萝卜汁也放入肉馅中哦
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步骤4/9
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将葱、姜、鹌鹑蛋、盐、鸡精、五香粉、姜粉、胡萝卜渣、胡萝卜汁、酱油全部食材全部放入肉馅中,朝一个方向搅拌成肉馅
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步骤5/9
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苦瓜切段挖籽(吃不了苦味的要将白瓤去掉哦)
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步骤6/9
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将肉馅儿用筷子填入苦瓜
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步骤7/9
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冷水蒸锅,30分钟吧
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步骤8/9
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酱油、玉米淀粉、水混合调汁,锅中放少许香油后将酱汁倒入,粘稠后浇到蒸好的肉馅苦瓜上
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-03
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