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高农西红柿鸡蛋汤的做法

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高农西红柿鸡蛋汤

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

豆瓣酱少许

、

盐少许

、

葱姜蒜少许

、

鸡精少许

、

白糖少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好基本材料
步骤2/9 点击查看大图
西红柿轻切成十字花痕迹，放入沸水中脱皮
步骤3/9 点击查看大图
将西红柿切成小块状
步骤4/9 点击查看大图
个人喜欢吃姜蒜，也把姜蒜切的很细小
步骤5/9 点击查看大图
材料已备齐
步骤6/9 点击查看大图
锅中倒入少许油，放入姜蒜末，小火扁香，再放入西红柿，加入少许白糖，豆瓣酱翻炒
步骤7/9 点击查看大图
翻炒成红色，半糊状，加适量的水，加盐鸡精调味
步骤8/9 点击查看大图
烧开后，延锅边撒上鸡蛋，勾芡，后放入葱花出锅
最后一步点击查看大图
高浓鸡蛋汤出锅，浓度大小全凭个人喜好，适量的水和淀粉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-04

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