嘉宝笑容厨房 排骨山药粥
炎炎夏日总是让人想躲避厨房，来点粥或是清蒸类的菜品不仅让妈妈们避免炒菜的油烟，清淡的粥品也让孩子们更容易消化。
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步骤1/8
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排骨洗净，焯水洗干净备用
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步骤2/8
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大米淘洗后用水泡发，干贝泡发，山药切好备用
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步骤3/8
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排骨和生姜放进陶瓷锅或砂锅中炖，像平时炖排骨汤一样，时间看个人炊具的脾气，我家砂锅炖2小时
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步骤4/8
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待排骨汤炖到9成好时，放入大米和山药
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步骤5/8
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粥煮到大米开花时加入枸杞
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步骤6/8
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加少许盐，也可加点葱花
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步骤7/8
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美味完成了，左边姐姐吃，右边弟弟吃
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最后一步
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我家有两宝，小的一般我会把山药，粥和肉先在碗里压一压，炖的很烂了一压就变成泥状了，可以直接吃或是往里面加点米粉调匀了吃。简单一锅粥，老少咸宜！
大米泡发后煮起来快，粥的口感更软糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-04
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