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糯米丸子的做法

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糯米丸子

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食材清单加入采购清单

猪肉馅 150g

、

糯米（浸泡后） 100g

、

盐少许

、

鸡粉少许

、

葱花少许

、

姜末少许

、

五香粉生抽少许

、

蛋清 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉馅、蛋清、葱花、姜末、五香粉、生抽顺时针搅拌，直到上劲为止
步骤2/4 点击查看大图
盖保鲜膜，冰箱冷藏一小时
步骤3/4 点击查看大图
糯米提前泡10小时以上，搅拌好的肉馅裹上泡好的糯米，放到蒸屉上
最后一步点击查看大图
上屉蒸30分钟即可，完美的糯米丸子出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-05

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