盐水鸭
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把盐，五香粉，花椒混合
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步骤2/5
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放锅里炒至变色
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步骤3/5
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鸭腿洗干净用厨房纸擦干，均匀抹上盐，然后放到密封袋里冷藏四天
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步骤4/5
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四天后取出，洗干净，凉水下锅，加入姜片和料酒，大火15分钟，中火15分钟，再关火。不要盖盖子，不然会腥。
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最后一步
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放凉后装盘，太美味了！很好的下酒菜！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-07
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