夏吃姜滴
(冬吃萝卜夏吃姜)这句名训大概每个人都知道,到底有什么好处呢?!今天就来和大家唠一唠!呵呵 夏天也是梅雨季节,梅雨季空气湿度大,气温高,人就会感到烦躁,疲倦,食欲不振,酸痛不舒服,姜就有袪风袪湿的作用!夏天天气也炎热,很多人都是恨不得一天都在空调房里,吃冷饮降温,但这样经常性的话会导致脾胃空虚,体内的热气散发不出来,姜能够加速血液循环,扩张毛孔,利于排汗,去除暑气,并且防止中暑! 用多多的姜茸配上滑滑的鱼腩,健康又养颜!
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步骤1/7
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准备材料,鱼腩洗净,姜去皮
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步骤2/7
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鱼身割几个口,用少许盐和料酒抹匀
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步骤3/7
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姜擦茸,和葱白末拌匀,加料酒,鱼露,盐,鸡精拌匀
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步骤4/7
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水滚蒸鱼5分钟去水
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步骤5/7
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倒上拌好的姜葱茸再蒸2-3分钟
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步骤6/7
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撒上葱花,烧滚油淋上
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最后一步
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开动
用蒸的方法健康又清新,黄姜水份没那么大,味道特好!
鱼腩的胶原蛋白又丰富,所以说这道菜美容又营养!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-07
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