六月黄毛豆蒸肉饼
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六月黄毛豆蒸肉饼，是江浙一带比较普遍的家常菜。 它将肉和螃蟹的鲜味融为一体，相辅相成。 蟹黄的鲜美和肉饼的清香完美融合，连汤汁也格外鲜甜。 橘红的螃蟹、碧绿的毛豆交相辉映，带给食客美好的视觉享受。 黄满膏肥的六月黄，香而不腻，轻轻吸一口六月黄，鲜美咸香的蟹黄流入嘴中，回味无穷！ 这一口鲜美，立马就能戳到灵魂深处。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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处理螃蟹，将螃蟹对半切开后取出沙袋
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步骤2/4
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处理螃蟹，将螃蟹对半切开后取出沙袋
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步骤3/4
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将螃蟹嵌入到肉末里面，使螃蟹鲜美的味道全部进入肉饼里。
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最后一步
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将螃蟹和肉饼放入锅中，大火蒸制11分钟。鲜美的六月黄毛豆蒸肉饼就出锅咯～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-07
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