小暑虾爆鳝面 | 宝餐一顿
小暑到啦!“暑”即炎热,小暑就是天气炎热,但还没热到极限。
-
步骤1/11
点击查看大图
将蒜拍碎,剁成蒜泥
-
步骤2/11
点击查看大图
将酱油、白糖、醋、蒜泥混合调成料汁
-
步骤3/11
点击查看大图
大虾去皮,去除虾线,冲洗干净
-
步骤4/11
点击查看大图
加盐、蛋清和淀粉朝同一方向搅拌至有粘性,腌制入味
-
步骤5/11
点击查看大图
新鲜的黄鳝去主骨、除内脏宝餐提示:这是一个技术活,全权交给鱼市的掌柜吧
-
步骤6/11
点击查看大图
黄鳝洗净、晾干,仔细剔除较为尖锐的鱼骨,切成丝宝餐提示:只要摸起来不是特别坚硬的鱼骨,做熟之后就会变软
-
步骤7/11
点击查看大图
用热水焯烫,加入料酒,变色后捞出
-
步骤8/11
点击查看大图
锅中放入香油,煸香洋葱,后下入虾仁炒至变色,再放入鳝鱼丝,烹入调料迅速翻炒几分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
煮一小把面条
-
步骤10/11
点击查看大图
盖浇虾爆鳝在面条上面,开动吧!
-
最后一步
点击查看大图
宝餐美厨娘-巧妈奚纬,宝餐一顿联合创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演,《家有妙招》节目外景主持人,参与了上千道菜肴的制作,发明了几十种生活妙招。宝餐美厨娘-萌娃妞妞,宝餐一顿御用小麻豆,一岁登上《时尚芭莎》,获得2016'中国儿童'风采模特大赛全国十大风采奖,拍摄广告'美素佳儿'、'伊可新'、'龙牡壮骨颗粒'。
超级神奇的中医自古就有冬病夏治的传统,支气管类的疾病在夏天就是缓解期。
黄鳝是药食同源的佳品,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用,还可以缓解食积不消引起的腹泻。
如果你没有完全看懂也没有关系,总而言之就是黄鳝这个时节给宝宝吃,特别好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-07
小暑虾爆鳝面 | 宝餐一顿的其他做法
小暑虾爆鳝面 | 宝餐一顿的相关分类
小暑虾爆鳝面 | 宝餐一顿的相关推荐
-
番茄牛腩煲
7825569人看过 -
凉拌白菜
4556473人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3113093人看过 -
自制奶茶
1315268人看过 -
电饼铛烧饼
25225人看过 -
牛肉披萨
29724050人看过 -
滋补蹄花汤
976812人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃!
558847人看过 -
蒸玉米面菜团子 减脂主食代餐 不用揉面擀皮!饱腹低卡
700966人看过 -
#我们约饭吧# 番茄炒蛋
251310人看过 -
古法秋梨膏-止咳祛痰生津润肺
6746419人看过 -
夏日凉拌菜,巨好吃的凉拌莴苣条
143474人看过