黄金爆浆荔枝
自古以来,荔枝可谓集万千宠爱于一身,关于荔枝的诗句也是成百上千,最出名的莫过于这两句: 一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。 日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人 。 杨贵妃和苏东坡大爱荔枝,但不知他们是否体验过荔枝的另类吃法。自从上次做了老干妈曲奇和椒盐曲奇之后,我就被冠以了黑暗料理小王子的称号,为了不辜负这个称号,我决定对荔枝进行一番调教! 这款黄金荔枝外脆内嫩,荔枝甜、黑巧苦、芝士咸,就差沾一点辣椒酱,那么也算是品过人间百味了! 记得趁热吃,不过要小心烫嘴! 烘焙帮公众号:hongbeibang
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沿着荔枝的'一线天'轻轻一挤,就可以剥开荔枝了。
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再沿着荔枝核的蒂一圈,剪开口子,然后轻轻一剥,就能去核了。
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将巧克力切小块。
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再把芝士切片。
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用芝士条包住巧克力。
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然后塞入荔枝里。
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给荔枝滚上一层淀粉。
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再裹上一层蛋液。
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然后沾满面包屑。
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油锅热了,炸至金黄。
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最后一步
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不知道的还以为是黄金虾球,哈哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-08
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