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榄菜肉末蒸豆腐

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Coco婷婷

简单的做法，却可以做出不凡的美食。滑嫩清香的豆腐，加上美味爽口的榄菜肉末，真的好吵。
食材清单 加入采购清单
豆腐 3-4块
、
猪肉（肥瘦） 100g
、
橄榄菜 3/2匙
、
调料A .
、
生抽 1小匙
、
清水 1/2大匙
、
玉米淀粉 1大匙
、
调料B .
、
清水 2大匙
、
白砂糖 1/4小匙
、
生姜片 适量
、
食用油 1大匙
、
葱 1/4小匙
烹饪步骤
小贴士

1、橄榄菜很咸的，所以腌制猪肉的时候不用放盐，生抽也不要放太多。 2、不要放老抽，因为这样会让这道菜颜色过黑，影响美观，也让人没有食欲。 3、蒸豆腐前，在豆腐上划口子，可以让豆腐更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-08

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