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尖椒木耳炒冬瓜的做法

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尖椒木耳炒冬瓜

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厨房需要创造力～突发奇想创造了这个菜，味道真的不错哦吼吼！分享给大家！

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瘦肉适量

、

木耳适量

、

冬瓜适量

、

姜 2片

、

蒜头 1粒

、

盐适量

、

尖椒 1个

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将冬瓜切片，尖椒切块
步骤2/5 点击查看大图
木耳泡发，焯好备用
步骤3/5 点击查看大图
葱花姜末蒜片切好备用
步骤4/5 点击查看大图
切少量肉片，会使菜的味道更香，加淀粉抓匀
最后一步点击查看大图
爆香葱姜蒜，将肉炒至变色，把所有食材倒入锅中翻炒，加入生抽、十三香、鸡精、盐，稍后加入耗油，这时冬瓜已经被炒出水来，汤汁晶莹，颜色很亮，就可以盛出来啦～

小贴士

木耳焯过后会减少炒制时间哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-08

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