炸金蝉
夏天到了。在地底的知了猴就是不可多得的美味。自己捉自己炸。
-
步骤1/8
点击查看大图
雨后的杨树林里开始捕捉。这个就看天赋了…
-
步骤2/8
点击查看大图
用水洗干净知了猴身上的泥土
-
步骤3/8
点击查看大图
多冲洗几次
-
步骤4/8
点击查看大图
撒盐起码腌制三十分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅凉油
-
步骤6/8
点击查看大图
中火慢炸，一定不要大火，要不然就像我一样，个别知了猴就会爆开就不好了
-
步骤7/8
点击查看大图
慢慢的翻动，一直到炸酥为之，至于怎么知道炸酥了，不会拿一个出来尝尝吗？？
-
最后一步
点击查看大图
炸好了装盘，嗯，有点糊，不影响。最后油温有点高了。应该再小火，下次注意了。
其实这个菜难度不小。油温的控制很关键。火大了就糊，火欠了就不酥。多炸炸就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-08
炸金蝉的其他做法
炸金蝉的相关分类
炸金蝉的相关推荐
-
香酥金蝉
73593人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74102520人看过 -
香煎金蝉
49312人看过 -
油炸金蝉
34961人看过 -
油炸金蝉 蚕蛹
64771人看过 -
红烧排骨
30756824人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6714954人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32738613人看过 -
红烧鲳鱼
5027965人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77904370人看过 -
老北京—京酱肉丝
2824619人看过 -
超美味的油焖大虾
22180940人看过
