麻辣水煮肉片
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步骤1/9
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瘦肉切成片,用料酒,小粉,盐腌制十分钟。
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步骤2/9
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葱姜蒜切好备用,蒜,生菜洗净控水拍成蒜末。
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步骤3/9
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生菜一颗
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步骤4/9
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豆芽
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步骤5/9
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水烧开,把生菜跟豆芽淖熟,捞出来铺在盆底
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步骤6/9
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锅中放油,下入豆瓣酱,葱姜蒜爆香。加入适量的水烧开
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步骤7/9
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水烧开以后把肉片放上,煮三五分钟,出锅放入鸡精调味
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步骤8/9
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肉片煮好以后倒入铺好菜的盆里,最后放入花椒面,胡椒粉。小米辣,蒜米放在上面,油烧热,把干辣椒炸香,最后淋在上面就可以啦,放上香菜装饰。
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最后一步
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麻麻辣辣的水煮肉片做好啦?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-08
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