奥利奥淡奶油雪糕
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步骤1/11
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奥利奥饼干去掉夹心，压成小碎块，不要压成粉状
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步骤2/11
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1个蛋黄打入碗中
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步骤3/11
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加入白糖，牛奶搅拌均匀
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步骤4/11
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加入至蛋黄糊沸腾后关火
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步骤5/11
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淡奶油倒入打蛋盆中（夏天下面放一盆冰水比较容易打发），将淡奶油打至八成
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步骤6/11
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冷却后的蛋黄糊与打发的淡奶油混合搅拌均匀
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步骤7/11
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加入一克可可粉，搅打均匀
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步骤8/11
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加入奥利奥饼干碎拌匀
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步骤9/11
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然后装入模具，震几下，放入冰箱冷冻至硬就可以了
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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咬一口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-09
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