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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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藕一个

、

金针菇一包

、

五花肉适量

、

花蛤一斤

、

西兰花半个

、

杏鲍菇一个

、

红辣椒 5个

、

葱蒜适量

、

麻辣香锅底料 1包

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
杏鲍菇洗净去掉外面的一层
步骤2/12 点击查看大图
莲藕去皮洗净切成片切记不要太厚
步骤3/12 点击查看大图
金针菇洗净不要弄的太散不然等会不好夹哦
步骤4/12 点击查看大图
花蛤泡水去土
步骤5/12 点击查看大图
西蓝花要去除外面的白天一层哦
步骤6/12 点击查看大图
三层肉切片加入盐地瓜粉酱油抓一下，腌制15分钟左右
步骤7/12 点击查看大图
葱辣椒随意适合自己口味就好
步骤8/12 点击查看大图
蒜苗2根这个很重要哦！蒜可以提香。不敢吃的亲就可以不放
步骤9/12 点击查看大图
所有的菜用煮开的水涝至半熟状态，不要太熟或者煮太久，太烂就不好吃。注意，菜要一种一种分开涝哦，不要一整锅下，涝起来的菜放入冷水中浸泡至菜凉了
步骤10/12 点击查看大图
花蛤水开后放入，涝至口开起来就可以。放凉
步骤11/12 点击查看大图
导入麻辣香锅底料，加入蒜葱辣椒后放入三层肉再加入花蛤后慢慢加入所有的菜炒15分钟左右注意不要加水哦加水就不好吃啦
最后一步点击查看大图
翻炒久一点比较入味大概15分钟左右，就可以出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-09

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