辣椒酿肉
-
步骤1/7
点击查看大图
辣椒洗净切一道口子,可用小刀划开,去籽,备用
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉加入少量姜末,剁碎备用
-
步骤3/7
点击查看大图
加入姜葱蒜,胡椒粉,鸡精蛋清,淡粉老抽少量盐抓匀
-
步骤4/7
点击查看大图
筷子向一个方向搅拌均匀备用
-
步骤5/7
点击查看大图
把辣椒用肉馅儿填满
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里放入适量油,八成热放入填好肉末的辣椒,肉面朝下,一定大火煎,一分钟后再翻面,避免肉脱落
-
最后一步
点击查看大图
中途注意用中火,不停翻面,辣椒表面微焦了,放入清水(里面加少量苕粉盐鸡精调味)大火收汁就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
辣椒酿肉的相关分类
辣椒酿肉的相关推荐
-
余干辣椒炒肉
156019人看过 -
最好吃的辣椒炒肉沫拌饭
167332人看过 -
#“酒”是要开心#0失败•巧克力慕斯蛋糕
286632人看过 -
胡椒猪肚鸡|美食台
8025849人看过 -
电饭煲玉米骨头汤
120900人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
8664669人看过 -
云南/椒盐鸡翅
312297人看过 -
草莓曲奇
146202人看过 -
豆腐花
935865人看过 -
蚂蚁上树
5979926人看过 -
家常版地三鲜#520,美食撩动TA的心!#
10108083人看过 -
超好吃抹茶饼干
825845人看过